Neler Var?
Rokanın faydaları arasında en dikkat çekeni, kanser riskini azaltması ve diyabeti önlemeye yardımcı olması görülmektedir. Aynı zamanda sağlıklı kemikler ve kan basıncını kontrol altında tutmak için de rokanın sağlığa faydaları bulunmaktadır. Düzenli olarak tüketildiğinde tüm sebzeler gibi rokanın da birçok sağlık yararı bulunuyor.
Rokanın Faydaları Nelerdir?
Düzenli olarak roka tükettiğiniz zaman sağlığınız için olası faydaları şunlardır;
Kan Basıncını Kontrol Etmeye Yardımcı Olur
Rokanın kolesterolü azaltıcı etkilerinin yanı sıra, kan basıncını kontrol etmeye de yardımcı olduğu bilinmektedir. Bu sayede kalp hastalıklarının görülme riskini önemli ölçüde azaltabilir.
Kan damarlarını genişleten ve kan basıncı seviyesini sağlıklı hale getiren besin bileşiklerine sahip olan roka, tüm sebzelerde olduğu gibi en sağlıklı besin kaynaklarından biridir.
Sindirim Sistemine Yardımcı Olur
Lif içeriğinin yanı sıra sıvı içeride yüksek olan roka, hazımsızlığa iyi gelen sebzeler arasındadır. Yüksek diyet lifi içeren ve bağırsak hastalıklarına karşı koruyan sebze, özellikle kolon kanseri gibi önemli sindirim sistemi problemlerinin görülme riskini azaltabilir.
Hamile Kadınlar İçin İyi Bir Besindir
A, B ve C vitamini gibi önemli vitaminler bakımından zengin bir besindir. Diğer taraftan kalsiyum, folat ve demir gibi mineral içerikleri de dikkat çekmektedir. Roka çinko ve magnezyum gibi önemli mineral içerikleri ile dikkat çekerken, gebelikte kadınlar için önemli faydalar sağlar.
Hamilelikte ihtiyaç duyulan önemli mineral ve vitaminlerin vücuda alınması için tek başına oldukça önemli bir besin kaynağı olduğundan bahsetmek mümkündür. İçermiş olduğu besin değerleri ile cenin gelişimi için faydalı olan roka, yeni doğan bebeklerde nüral tüp defektlerinin önlenmesine yardımcı olabilir.
Kanser Riskini Azaltır
Yapılan klinik çalışmalarda rokanın kanser riskini azaltabileceğine dair birçok sonuca ulaşılmıştır. İçermiş olduğu kükürt bileşeni ve güçlü antioksidanlar, kansere karşı bloke edici faydalar sağlamaktadır.
Kansorejen kimyasalları etkisiz hale getirmek için önemli besin içeriklerine sahip olan sebze, aynı zamanda hücresel DNA hasarına karşı da vücudu korur.
Göz Sağlığı İçin Faydalıdır
İçermiş olduğu A vitamini sayesinde göz hastalıklarının görülme riskini düşürmesi rokanın faydaları arasında sayılmaktadır. Özellikle retinayı korumak için serbest radikallere karşı bloke edici içeriklere sahip olması, göz sağlığının daha iyi seviyeye gelmesine yardımcı olur.
Zeaksantin ve lutein gibi antioksidanlar içermesi sebebiyle gözleri serbest radikallere karşı temizleyici etkiler gösterebilir. Yapılan araştırmalar güneş ışınlarının gözler üzerindeki olumsuz etkilerine karşı koruyucu olduğunu da göstermektedir.
Kilo Kontrolüne Yardımcı Olur
Sağlıklı şekilde zayıflamak ve kilo kontrolü sağlamak istiyorsanız düzenli olarak roka tüketebilirsiniz. Bölgesel yağ yakımı konusunda faydaları bulunan roka egzersiz ve diyetler ile birlikte desteklendiği zaman, kilo verme sürecini hızlandırabilecek besinlerden biridir.
Düşük kaloriye sahip olmasına rağmen zengin besin içerikleri barındıran sebze, zengin lif kaynağı ile de dikkat çekmektedir.
Kalbi Korur
K ve C vitamini içeren roka içermiş olduğu folat ile birlikte kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur. Kardiyovasküler sağlığın korunmasında önemli besin içeriklerini barındırması sebebiyle, uzmanlar kalp sağlığının korunması için roka tüketilmesini tavsiye ediyorlar.
Yapılan klinik çalışmalarda düzenli olarak roka tüketen kişilerin kalp hastalıklarına yakalanma risklerinin yüzde 24 oranında daha az olduğu görülmüştür.
Diyabeti Önlemeye Yardımcı Olur
Diyabet hastaları için koruyucu gıdalardan biridir. İsveç’te yapılan bir klinik çalışma sonrası bilim insanları rokanın insülin seviyesini ve hipoglisemiyi önemli ölçüde azalttığını göstermektedir.
Diğer taraftan lipitler, kolesterol seviyelerinde azaltıcı etkiler gösterir. Rokada antioksidanlar ve hücre hasarına karşı etkili besin içerikleri bulunur. Yüksek diyabet riskini azaltması, özellikle kan şekeri seviyesini kontrol altında tutması ile mümkündür.
Diyabet gelişiminin önlenmesinde çok önemli bir rol oynayan roka, aynı zamanda diyabet riskini artıracak besinlerin etkilerini de azaltabilir.
Kemik ve Diş Sağlığını Korur
Zengin bir kalsiyum kaynağıdır. Yaklaşık 1 fincan roka 160 miligram kalsiyum içerir.
Dünya sağlık örgütü açıklamasına göre yetişkin bireylerin günlük 1000 miligram kalsiyum almaları tavsiye edilmektedir. Bu da günlük 200 veya 300 gram roka tüketen kişilerin ihtiyaç duydukları kalsiyumun yarısını almaları anlamına gelmektedir.
Bilindiği üzere kalsiyum kemik ve diş sağlığı için en önemli minerallerden biridir. Düzenli olarak tüketilmesi durumunda ihtiyaç duyulan kalsiyum miktarının önemli bir kısmı alınmış olur. Ayrıca K vitamini içeriği kemik yaralanmaları ve osteoporoz gibi kemik hastalıklarının önlenmesine de yardımcı olabilmektedir.
Cilde İyi Gelir
Akne, kuru cilt ve egzama gibi cilt problemlerinin önlenmesinde rokanın faydaları bulunmaktadır. Sağlıklı bir cilde sahip olmak ve güzel görünmek istiyorsanız, C vitamini içeriği ile de dikkat çeken roka gibi besinleri tüketmeniz tavsiye edilir.
Antienflamatuar bileşiklerle dolu olması nedeniyle hücre direncini ve elastikiyeti arttırıcı etkiler gösterebilir. Ayrıca uzmanlar düzenli roka tüketen kişilerde erken yaşlılık belirtilerinin daha geç görüleceğini vurguluyorlar.
Performansı Artırır
Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengin olması nedeniyle fiziksel performansın artmasına yardımcı olur.
Vücudun ihtiyacı olan önemli besin kaynaklarının alınmış olması, dolayısıyla yüksek fiziksel hareketliliğe sahip olan kişilerin enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Bu sebeple roka gibi besinler sporcular ve yüksek fiziksel aktivite içerisinde bulunan kişilere önemle tavsiye edilmektedir.
Beyin Sağlığı İçin Faydalıdır
Yaşla birlikte artan bilişsel yetenek kayıplarının azalmasını engellemesi rokanın sağlığa faydaları arasındadır. Fiziki sağlık için yararlı besinlerden biri olmasının yanı sıra bilişsel sağlık içinde büyük faydaları bulunmaktadır.
Düzenli olarak roka tükettiğiniz zaman ileri yaşlarda görülebilecek Alzheimer ve bunama gibi problemler risk olmaktan çıkacaktır.
Roka tüketimini mümkün olduğu kadar aşırı pişmemiş şekilde yapmak gerekir. Aşırı pişirilerek tüketilen rokanın besin değerleri daha az olacaktır. Ayrıca çiğ şekilde de tüketebilir sebzelerden biridir.
